Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области

Мидии

Кальмары

Салат с морепродуктами

Понадобится:Салат айсбергРукколаАвокадоПомидора черриКальмарМидии мясоКреветки очищенныеДля заправки:Соус манго чилиСемена кунжута Приготовление:На тарелку выкладываем салат айсберг, рукколу. Авокадо порезать кубиками и можно сбрызнуть соком лимона. Кальмара опустить

Подробнее... »
Королевская Креветка

Каннеллони с морепродуктами

Очищенные креветки, мидии, крабовые палочки мелко нарезать. Обжарить морепродукты на небольшом количестве масла с добавлением натертого зубчика чеснока. Охлажденной смесью нафаршировать каннеллони. Для соуса: потушить

Подробнее... »
Королевская Креветка

Буйабес

Из головы, хвоста и хребта форели сварить бульон, процедить. В кастрюле запассеровать лук. Добавить немного белого вина. После выпаривания спирта, добавить нарезанные кубиком помидоры. Через

Подробнее... »

Мидии в остро-сладком соусе

Размороженные мидии отправляем в кипяток и варим 5 минут. Сливаем горячую воду, промываем мидии проточной водой. Смешаем устричный соус, мед, соус чили. Выдавливаем апельсиновый сок.

Подробнее... »
Мидии

Мидии маринованные

На оливковом масле обжарить чеснок, в чесночное масло мидии  замороженные 500гр, посолить чуть чуть,  1.5ст.л. соуса унаги. Обжариваем 2-3мин.Достаем мидии сотейником, чтобы сок остался на

Подробнее... »
Мидии

Плов с мидиями

В сотейнике пожарить до мягкости лук и морковь. Добавить размороженные мидии, промытый рис. Вместе обжарить минуты 3. Посолить, добавить чёрный перец, нарезанную петрушку. Залить кипятком

Подробнее... »