Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области

Дорада

Дорада

Филе дорадо под овощной подушкой и сыром моцарелла.

Понадобится:Филе дорадоСпеции для рыбыСоль, перецЛукМорковьМайонез или сметанаМасло гхи или сливочноеСыр моцарелла (knife)Приготовление:Филе рыбы разморозить в холодильнике. Убрать пинцетом косточки (если попадаются). Посыпать рыбу специями, солью,

Подробнее... »
Дорада

Суп из дорада

Рыбу разделываем на филе без кожи и костей. Для бульона понадобится только хребет, голову не нужно.Доводим воду до кипения, добавляем хребет, морскую соль, специи для

Подробнее... »