Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области

Рецепты

Икра тобико

Запеченная форель со сливочным соусом тобико

Понадобится:Стейки форели Для соуса:Икра тобикоСливки 20%Сыр моцареллаСпеции для рыбыПрованские травы сухие Приготовление:Стейки выкладываем в форму, подсаливаем сверху.Делаем соус: соединяем икру тобико, сливки, специи для рыбы,

Подробнее... »
Форель

Уха по фински

Сварить бульон из кусков форели с головой, добавив в воду кориандр, базилик, белый перец горошком и чёрный молотый перец. Вынуть рыбу и отделить от костей

Подробнее... »
Кальмары

Кальмары тушеные в сливках с шампиньонами

Понадобится:КальмарыШампиньоныЛук репчатыйСливки 20%Соль, перец молотый, базилик сушеный, укроп сушеный Приготовление:Отвариваем кальмары 1мин. Обжариваем лук с шампиньонами до готовности. Подсаливаем, перчим. Заливаем сливками, тушим до загустения.

Подробнее... »
Кальмары

Кальмаровый салат

✔Понадобится:Кальмары, яйца, мидии, лук репч., соль, сахар.Для соуса: устричный соус, икра тобико, майонез или оливковое масло, соль.✔Приготовление :Отварить кальмара 2-3мин в подсоленной воде.Отварить яйцаОтварить мидии

Подробнее... »
Треска

Треска с овощами в духовке

Очень простой рецепт Треску нарезать кусочками ,2 пакета замороженных овощей .То что с картошечкой , повкусней конечно)Соль, перец по вкусу. И немного сбрызнуть маслом.30 мин

Подробнее... »