Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области

Рецепты

Минтай

Рагу с минтаем

Филе минтая нарезать крупными кусочками, приправить солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Очищенный картофель нарезать

Подробнее... »
Язык говяжий

Салат с языком и яблоком

Вареный говяжий язык, яблоко и огурец нарезать соломкой. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок и чуть горчицы. Подать можно с любимой зеленью и запеченной

Подробнее... »
Семга

Форель по-франзузски

Филе форели нарезать порционными кусочками. Посолить, посыпать перцем с каждой стороны и выложить в форму для запекания. Сверху выложить нарезанный тонкими полукольцами помидор. Нарезанный тонко

Подробнее... »
Семга

Гуляш из форели.

Лук мелко порезать, морковь натереть. Овощи потушить, добавив натертый томат без кожицы и специи для рыбы. Филе форели нарезать брусочками и выложить в тушеные овощи.

Подробнее... »
Копченая форель

Оливье с форелью

Картофель, яйца и морковь отварить и очистить. Яблоко, яйцо, картофель, морковь и слабосоленую форель нарезать одинаковым кубиком. Добавить зеленый горошек и майонез. Перемешать. Очень вкусно.

Подробнее... »
Семга

Рагу с форелью

Филе форели нарезать кубиками, полить соусом Терияки и оставить мариноваться. Нарезанный лук, морковь, помидоры, соленый огурец поджарить на небольшом количестве масла. Добавить нарезанный кубиками картофель

Подробнее... »
Коктейльные креветки

Начинка для блинчиков с креветками

Блинчики можно испечь по любимому вами рецепту. Креветки разморозить и очистить от панциря. На сливочном масле поджарить креветки, добавив раздавленный чеснок. Можно добавить устричный или

Подробнее... »
Горбуша

Овощной салат с красной рыбой.

Понадобится :Красная рыба солёная или копчёная (не жирная) у меня горбуша деликатесная в баночке.Пекинская капустаРукколаУкроп/петрушкаОгурец свежийТомат черриСоус бальзамикСемечки для заправки салатовКунжутное масло Овощи, зелень и

Подробнее... »