Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области

Рецепты

Пикша

Котлеты из белой рыбы

Пикшу разморозить, очистить от черной пленки и плавников, отделить филе. Рыбу и лук прокрутить через мясорубку. Добавить соль, специи и кусочек размоченного в молоке хлеба.

Подробнее... »
Печень трески

Салат с печенью трески, авокадо, яйцом и овощами

Ингредиенты:▫️Печень трески 50 грамм▫️Авокадо 45 грамм▫️Яйцо 1 шт.▫️Листья салата, черри, красный и зеленый лук 100 грамм▫️Смесь семян 1 грамм▫️Соевый соус 5 мл▫️Бальзамический уксус 5 мл▫️Сок

Подробнее... »
Семга

Форель в мультиварке

Потрясающий ужин 😋Картофель и морковь порезать крупно, добавить соль и специи.Рыбку натереть специями и солью по вкусу.И в пароварку минут на 30 😍Обязательно рыбу сверху,

Подробнее... »
Вяленые томаты

Брускетта с креветкой

Понадобится :БагетКреветки очищенныеЗубчик чеснокаОливковое маслоСоль, перец молотый Для намазки:АвокадоТомат свежийТомат вяленыйЛук красныйСоль, перец молотый Приготовление :Обжарить багет до золотистой корочки на сухой сковороде.На оливковом масле

Подробнее... »
Семга

Салат Форест

Сёмга (или форель, малосольная) — 100 гКальмар (отварной) — 350 гКапуста пекинская— 200 гЛук репчатый— 1 штКреветки отварные (по желанию)Соль — по вкусуМайонез— по вкусу Капусту нашинковать, рыбу нарезать.Подготовленных отварных кальмаров

Подробнее... »
Форель

Стейки форели

Режу на кусочки ,солю,мариную в специях для рыбы минут 20 и обжариваю на раскаленной сковороде по 2 минутки с каждой стороны. Главное не пережарить,а то

Подробнее... »