Расколите свежие косточки от абрикосов. Извлеките ядро и убедитесь, что не горчит. Высыпьте ядра на сковороду и посыпьте солью. Достаточно 1 ст. л. Обжарьте на среднем огне до румяности минуты 3. Готовые жареные ядра абрикосовых косточек пересыпьте в кулек. Дайте остыть. И дегустируйте, снимая кожицу.