На 3-х литровую банку: абрикосы 800 гр, сахар 250гр, вода 2,5л.
Абрикосы помыть, разделить пополам и вынуть косточки. Банку наполнить абрикосами на 1/3, можно чуть больше. Залить кипящей водой, накрыть крышкой на 15 минут. Слить абрикосовую воду в кастрюлю и прокипятить минуты 2. В банку с абрикосами добавить сахар и залить до самого края. Закрутить банку крышкой, перевернуть, накрыть и оставить до полного остывания. Хранить в темном прохладном месте.
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области