Вымесить тесто из 1 яйца, щепотки соли, 120г.муки, 30г сливочного масла, нарезанного кусочками. Распределить тесто по дну формы и сделать бортики около 3см. Филе сёмги нарезать крупными кусочками. Брокколи и сёмгу равномерно выложить на тесто. Для заливки соединить 2 яйца, 100гр.сливочного сыра и 100гр.сливок. Залить начинку. Выпекать 40-45 мин. при 180град. Перед нарезкой киш должен остыть. Попробуйте!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области