Почистить стерлядь. Смешать оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Обмазать смесью рыбу внутри и снаружи. На дно формы для запекания уложить лук полукольцами. Картофель очистить, нарезать шайбами, смешать со специями и маслом. Переложить на лук. Сверху поместить рыбу. Запекать 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области