Филе конгрио нарезать порционно, посолить, поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить с двух сторон. Запассеровать полукольца лука и натертую морковь. В форму выложить кусочки конгрио, поверх распределить овощную зажарку. Залить соусом из сметаны, майонеза и томатной пасты. Сверху присыпать натёртым сыром. Запекать рыбу 30мин при 200 град. Кушайте с удовольствием!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области