Фунчозу залить кипятком на 5 минут
На сковороде разогреть сливочное масло и оливковое, добавить чеснок 4-5 зубчика. Обжарить 2 минутки пивные креветки, выложить на блюдо.
Нарезать овощи : болгарский перец, огурец, лук, морковь и обжарить на большом огне.
Соединяем: нижний слой фунчоза, затем креветки, и затем овощи.
Я добавила чеснок (через пресс) 4-5 зубчика.
Можно подавать как горячее блюдо, можно как салат. У меня был салат. Очень вкусно, сочно, нежно! Приятного аппетита.