Персики очистить от кожицы, удалить косточку и нарезаать дольками. Засыпать сахаром 1:1 и оставить на 3-4 часа при комнатной температуре. Довести до кипения, снять пенку и проварить на медленном огне 5 минут. Дать полностью остыть персикам и вынуть их из сиропа. Сироп довести до кипения и на медленном огне варить сироп минут 15. Вернуть персики в сироп и варить еще 10 минут, помешивая. Разлить варенье по баночкам и закатать крышечками. Попробуйте!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области