Морской гребешок

Ракушку промываем, удаляем всё, кроме икры и самого гребешка. На чистую раковинку укладывается мяско и икра,( если попадётся) чуть-чуть соли, лимонного сока, и маленький кубик

Гребешок обжарить с двух сторон на сливочном масле, добавить кисло-сладкий соус, потушить в нем 1 минутку. Фунчозу залить кипятком на 5 минут. Соединяем: выкладываем фунчозу,

На сливочном масле обжарить лук, чеснок. Закинуть гребешки, обжарить 2 минутки. Залить их сливками, добавить прованские травы, чёрный перец молотый и сыр (пармезан). Отварить пасту,

В чашке замешать кляр: мука, специи прованские травы, соль, перец чёрный молотый. Перемешать. На раскаленном масле пожарить до золотистой корочки. Сбрызнуть лимоном и ужин готов.

Пасту любую отварить. Гребешки разморозить. Прогреть чеснок в оливковом масле, обжарить порциями гребешки по 2-3 мин с каждой стороны. Переложить в миску и накрыть. Распустить

На доске бальзамический соус-крем. На сковородке растопила небольшой кусочек сливочного масла, добавила чеснок, соевый соус, красный перец (свежий) и цедру лайма. Обжарить примерно по 1

Каждый гребешок обернуть в ленту бекона (можно зубочисткой не пронизать )  выложить на горячую сковороду и обжарить с двух сторон.Бекон отдаёт свою соль и гребешок

Морской гребешок и креветки обжарить на сковороде с сливочным маслом и чесноком с каждой стороны по 1 минутке. На гарнир можно рис, спагетти, фунчозу (как