Филе форели обжарить с каждой стороны по 2 минуты. Остывшую рыбу разобрать на кусочки. Нарезать лук и обжарить до мягкости. Капусту добавить к луку и еще немного обжарить. Выложить к овощам рыбу и перемешать. Соединить яйца, сливки, соль и перец и перемешать. В форму для запекания выложить рыбу с овощами и залить яичной смесью. Выпекать в духовке 10 минут при 180 градусах. Вкусный омлет с красной рыбой и овощами понравится всем!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области