На дно формы выкладываем луковую подушку (можно мелко, можно полукольцами- кому как нравится), кусочки свежей или замороженной форели+ соль и перец, на рыбку выкладываем кусочки консервированного ананаса (можно немного сока добавить, тогда лук будет нежнее ) и всю эту красоту накрываем тертым сыром. Ставим в духовой шкаф при 180°C на 50 -60 мин.
Ананас дает пикантную кислинку, а сыр становится мягким.
Попробуйте, уверенна что Вам понравится
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области