Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области

Форель на сковороде

Polish_20201220_220959080

Сначала сделала смесь: сок 0,5 лимона, 2 ст.л. оливкового масла, розмарин и соль. Стейки замариновать на минут 20 и затем выложить на сковороду. Минут по 5 на каждой стороне на среднем огне, снять с плиты, накрыть крышкой минут на 10. Обалденно вкусно и сочно)))