Очистить рыбу от темной пленки, срезать плавники, порезать на порционные кусочки. Муку соединить с солью, перцем и любимыми специями. Запанировать каждый кусочек пикши в мучной смеси. Обжарить на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Добавить молоко и тушить минут 15 на медленном огне под крышкой. Угощайтесь!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области