Филе трески нарежьте порционно, посолите и поперчите. Взбейте вилкой яйцо, 1ст.л.майонеза и муку. Чтобы тесто было как на оладьи. Обмакните каждый кусок трески в тесто и сразу отправьте в кипящее масло. Жарьте, пока корочка станет румяной и хрустящей, затем переверните на другую сторону. Переложите жареную треску на бумажное полотенце. Подавайте к столу с гарниром или салатом!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области