Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области

Треска в кляре

Polish_20211103_202420257

Треску охлажденную порезать на кусочки шириной 5 см. Готовим кляр:

Яйцо 3 шт
Молоко 200мл
Мука 200гр
Соль, специи по вкусу.
Взбить яйца с солью, влить молоко, и потихоньку добавлять муку, чтобы не было комков.

Обвалять треску в кляре, обжарить на сковороде с двух сторон. Готово. Приятного аппетита вам😊