Соль, перец по вкусу, подержать минут 30, далее в муке обвалять и на сковороду. Обжарить с обеих сторон и накрыть крышкой на минимальный огонь-потомить минут 15-20. Пассировать лук, выложить на блюдо, сверху лучок и зелень. Быстро, просто, вкусно. Рыба без мелких костей, идеально подходит детям. Приятного аппетита.
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области