Отварить красную рыбу (голова, хребет, теша, хвост)
Бульон посолить, туда перец горошком, лавр лист, специи для рыбы. Рыбу вытаскиваем и разбираем от костей. В бульон: картофель кубиками, морковь кубиками, лук мелко. Отвариваем овощи, добавляем мясо рыбы, сушеный укроп. Доводим до кипения и выключаем.
Супер вкусно и просто))
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области