В кастрюлю с водой положить голову, хвост, хребет- отварить мин 5, вынуть из бульона. Затем в бульон огурчики соленые, маслины, мин 10 поварить, затем картошку, или длинный рис. В конце поджарка : много лука и помидоры или томат. Перед подачей добавить зелень. Приятного аппетита😉
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области