Размораживаете мидии, подготавливаете форму для запекания в духовке (у меня стеклянная), делаете соус из сыра, сливок и специй, можно добавить зелень, готовить можно двумя слоями, выкладываете мидии в форму, заливаете соусом, можно добавить тоненькие кусочки помидоры (сочнее), если будет второй слой, то накладываете прям на помидоры и заливаете остатками соуса, в духовку на 200 градусов минут на 20. Получается очень нежно)
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области