Филе трески промыть, подсушить и перекрутить через мясорубку с луком. Кусочки белого хлеба размять в молоке. Когда хлеб размокнет, слегка отжать и добавить в фарш трески. Вбить яйцо, добавить зелень, посолить и поперчить. Хорошо перемешать фарш и оставить в холодильнике на 1 час. Лишнюю жидкость слить. Запланировать котлетки в муке и обжарить с каждой стороны 3-5 минут. Котлеты из трески готовы, можно подавать к столу!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области