180гр орехов нарезать крупными кусками и слегка обжарить. В сковороде соединить 50гр меда и 25гр сахара. Нагревать, пока сахар не растворится. Всыпать в медовую смесь орехи и перемешать. Потомить орехи в меду 2-3 минуты. Пергаментную бумагу смазать тонким слоем растительного масла и выложить ореховую массу толщиной 1см. Оставить в холодильнике на 1 час.. Перед подачей нарезать на порционные кусочки.