Для этого блюда можно использовать любой рыбный фарш. У меня фарш из филе трески. В фарш добавить 1 ст.л.манки, 2ст.л.кетчупа, немного нарезанный петрушки, соль. Хорошо перемешать. Дрожжевое слоёное тесто нарезать на небольшие кусочки. В середину положить фарш и сформовать булочку. Дать расстояться 20 минут. Желток взбить с 1 ч.л. кетчупа и смазать булочки. Выпекать примерно 30 минут. Кушайте с удовольствием!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области