Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области

Запечённая форель

Polish_20210207_214520280

Соус: майонез,  соевый соус, 10 штучек  рубленых мелко каперс, (если их нет, то замените половиной солёного огурца), базилик и петрушка рубленые, совсем немного, можно сушёные. Обмазать рыбку со всех сторон  и внутри  и дать постоять минут 30. Под рыбу делаем подстилку  из помидора, нарезанного на колечки. С рыбой запекаю,  что есть в наличии, помидоры черри, шампиньоны, не удивляйтесь!!!виноград🍇 , в данном случае мелкий, предварительно маринованный лук и маринованный артишок.Ставим противень в предварительно нагретую  до 180 градусов духовку. Режим верх-низ на 50 минут. Приятного аппетита😊