Выпотрошить рыбу, отрезать голову и хвост. Разрезать скумбрию пополам вдоль и отделить филе от костей. Для маринада смешать раздавленный чеснок, соль, специи для рыбы, паприку и оливковое масло. Смазать маринадом филе рыбы и оставить в холодильнике на 3 часа. Затем выложить скумбрию в форму и запекать 20 минут при 180 град. Это вкусно, попробуйте!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области