300 гр филе трески (или другой тресковой рыбы) нарезать на тонкие дольки, перемешать с мелко нарезанным луком, солью и перцем. По 150 гр майонеза и кефира взбить с 3 яйцами, добавить 160гр муки и 0,5 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Перемешать. В форму вылить половину теста, выложить рыбу. Сверху разложить тонко нарезанные пластинки картофеля. Залить оставшимся тестом. Выпекать 40 минут при 180 град. Попробуйте!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области