Ракушку промываем, удаляем всё, кроме икры и самого гребешка. На чистую раковинку укладывается мяско и икра,( если попадётся) чуть-чуть соли, лимонного сока, и маленький кубик сливочного масла. Всё в разогретую духовку, на 15 мин. на медленном огне. Если добавить икорки форели, то вообще бомба!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области