Пасту любую отварить. Гребешки разморозить. Прогреть чеснок в оливковом масле, обжарить порциями гребешки по 2-3 мин с каждой стороны. Переложить в миску и накрыть. Распустить сливочное масло, и добавить чеснок, влить сливки (у меня 20%), прогреть, но не кипятить, добавить прованские травы, соль черный перец, выложить гребешки и погреть буквально 5 мин. Перемешать с пастой и вкусны обед или ужин готов.
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области