Филе форели выложить на фольгу, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Накрыть фольгой и запекать 15 минут при 200 град. Яблоко натереть на крупной терке, залить сливками и покипятить минут 5. Блендером сделать гладкий соус. Форель выложить на тарелку, полить соусом и посыпать жареным миндалем. Приятного аппетита!
Свежая рыба и морепродукты в Самаре и области