Соль, перец по вкусу, подержать минут 30, далее в муке обвалять и на сковороду. Обжарить с обеих сторон и накрыть крышкой на минимальный огонь-потомить минут 15-20. Пассировать лук, выложить на блюдо, сверху лучок и зелень. Быстро, просто, вкусно. Рыба без мелких костей, идеально подходит детям. Приятного аппетита.
Свежая , копченая, соленая, замороженная рыба, икра , морепродукты со всех районов РФ, полуфабрикаты, летом ягоды и фрукты из Крыма, фермерская курица и многое другое в Самаре и области.