Салат Чука — просто кладезь витаминов и микроэлементов. Эти водоросли содержат в себе большое количество йода и других полезных элементов. Чука благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт и способствует естественному очищению кишечника. При регулярном потреблении нормализуется работа поджелудочной железы и печени., стабилизируется процесс желчевыделения. Салат Чука понижает уровень сахара в крови. Содержит большое количество антиоксидантов.
Следует отметить, что при заморозке Чука не лишается своих полезных свойств.