От хвоста рыбы отрезать кусок 10 см
Посолить, поперчить и на 20 мин в разогретую духовку ( без масла).
Снять шкурку, мякоть размять вилкой, добавить укроп, чеснок и творожный сливочный сыр.
Перемешать и выложить на подсушенный хлеб.
Свежая , копченая, соленая, замороженная рыба, икра , морепродукты со всех районов РФ, полуфабрикаты, летом ягоды и фрукты из Крыма, фермерская курица и многое другое в Самаре и области.